몸에 좋은 오일 아보카도 오일의 효능 및 장점, 주의사항
요리에 빠질 수 없는 기름!
당연하게 식용유, 카놀라유로 손이 가던 요린이인데 몸에 좋은 오일은 따로 있다는 것을 알게되었어요.
암환자만 셋인 저희 집에서 사용하는 오일은 아보카도 오일인데요. 장점이 어마어마하게 많다는 사실.
공유하고자하니 꼭꼭 읽어보시기 바랍니다.
목차
1. 아보카도 오일의 효능
2. 아보카도 오일 추천이유
3. 아보카도 오일 섭취 시 유의사항
1. 아보카도 오일의 효능
1-1. 심혈관 건강 증진
아보카도 오일은 불포화지방산(특히 올레산, 단일불포화지방산)이 풍부해 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 혈압을 낮추고 심혈관계 질환 예방에 기여할 수 있습니다.
1-2. 피부 건강 개선
비타민 E와 항산화제가 풍부하여 피부 보습과 염증 완화에 효과적입니다.
아토피, 건선 같은 피부 질환 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.
1-3. 항산화 효과
루테인과 같은 항산화 성분이 포함되어 있어 눈 건강을 유지하고, 자유라디칼로 인한 세포 손상을 줄일 수 있습니다.
노화 방지 효과를 기대할 수 있습니다.
1-4. 소화 건강 및 영양 흡수 촉진
아보카도 오일은 지용성 비타민(A, D, E, K)의 흡수를 도와 영양 섭취 효율을 높입니다.
위산 분비를 조절해 소화를 돕는 효과도 있습니다.
1-5. 요리 활용(발연점 높음)
발연점(약 271°C)이 높아 고온 요리(튀김, 볶음)에도 적합합니다.
발연점이 낮을수록 연기가 나며 미세먼지가 발생하는 것인데 올리브유보다도 높은 발연점으로 고온 조리에 매우 적합합니다. 이뿐만 아니라 엑스트라버진 아보카도 오일은 신선하고 은은한 특유의 맛이 있어 샐러드 드레싱, 마리네이드 등 생으로 먹어도 좋습니다. 오일 자체의 향이 적은 편이라 요리에 활용하기에도 좋습니다.
2. 아보카도 오일 추천이유 및 장점
아보카도 오일은 건강을 중시하는 사람들이 요리와 피부 관리를 위해 활용하기에 좋은 선택입니다.
앞서 적어둔 효능이 곧 장점이며 아보카도 오일은 비교적 친환경적 재배로 생산이 이루어집니다.
직접 섭취하는 음식(요리) 뿐만 아니라 피부 관리나 모발 케어에도 활용하실 수 있습니다.
특히, 심혈관 건강과 피부 상태 개선에 관심이 있다면 적극 추천할 만한 오일입니다.
3. 아보카도 오일 섭취 시 유의사항
다른 식용유에 비해 가격이 높은 편인 아보카도 오일은 드물지만, 아보카도에 알레르기가 있는 경우 오일 사용 시 부작용이 있을 수 있습니다. 고가라는 점과 과다 섭취 시 칼로리 부담이 될 수 있으므로 적절히 사용하는 것이 중요합니다.
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